こんにちは、ぱぷぅです。
今回は料理料理研究家リュウジのバズレシピ様より、『【レンジとろとろネギの塩ダレうどん】これマジで最高に旨いの出来たので軽率に試してほしい』の各栄養素の内容をお伝えします。
※塩分控えめで調理した場合の内容になっております。使用した各調味料は下記の[材料]欄をご確認ください。
【動画】【レンジとろとろネギの塩ダレうどん】これマジで最高に旨いの出来たので軽率に試してほしい
■各栄養素■
※下記の材料で計算(約1人分)

■材料■
- 冷凍うどん 一玉
- 鶏もも肉 80グラム
- 長ネギ 1/2本
- ウェイパー 小さじ1弱
- 塩 ひとつまみ
- 酒 大さじ1
- 黒胡椒 少々
- ごま油 小さじ1
(お好みで)※下記の調味料は栄養素に含めていません
- レモン汁
■減塩のポイント■
1人分あたりの塩分量は約2.0gになります。
冷凍うどんは茹でても塩分がほとんど減らないため、もともと塩分が高めです。可能であれば「減塩うどん」や「塩分控えめの冷凍うどん」を選ぶとよいでしょう。
調味料について料理酒は清酒を使用することで塩分量を減らすことができます。
過剰な塩分摂取を避け、健康的な体つくりをしていきましょう!
とりももにく、れいとううどん、ながねぎ
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