こんにちは、ぱぷぅです。
今回は料理料理研究家リュウジのバズレシピ様より、『【レンジで簡単!本格パスタ!】チーズが香る…カッチョエペペ』の各栄養素の内容をお伝えします。
※塩分控えめで調理した場合の内容になっております。使用した各調味料は下記の[材料]欄をご確認ください。
【動画】【レンジで簡単!本格パスタ!】チーズが香る…カッチョエペペ
■各栄養素■
※下記の材料で計算

■材料■
- パスタ 100グラム (5分茹での物が良いです)
- 水 280㏄
- バター 20グラム
- コンソメ 小さじ1/2
- 塩 二つまみ
- 粉チーズ 大さじ2強
- ブラックペッパー 適量
■減塩のポイント■
1人分あたりの塩分量は約3.2gになります。
減塩のポイントとして、パスタを茹でる際、塩を入れなければ大幅に減塩できます。茹でることでパスタ自体の塩分はほとんど抜けますが、茹で塩を控えることで全体の塩分を減らせます。
調味料について、コンソメは塩分量が多いため、量を減らすか、無塩タイプや減塩コンソメを使用しましょう。また、バターを無塩バターに変えることで、塩分を少しでも減らせます。
過剰な塩分摂取を避け、健康的な体つくりをしていきましょう!
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