【料理研究家リュウジのバズレシピ】【レンジで簡単！本格パスタ！】簡単レンジでカルボナーラを作ったときの栄養素・塩分量はどのくらい？

こんにちは、ぱぷぅです。

今回は料理料理研究家リュウジのバズレシピ様より、『【レンジで簡単！本格パスタ！】簡単レンジでカルボナーラ』の各栄養素の内容をお伝えします。　

※塩分控えめで調理した場合の内容になっております。使用した各調味料は下記の[材料]欄をご確認ください。

【動画】【レンジで簡単！本格パスタ！】簡単レンジでカルボナーラ

■各栄養素■

※下記の材料で計算(約1人分)

栄養成分

内容量(約1人分)

↓その他の栄養素↓

• コレステロール　259mg
• カリウム　454mg
• カルシウム 213mg
• マグネシウム　80mg
• リン　465mg
• 鉄　2.8mg
• 亜鉛　3.7mg
• 銅　0.39mg
• セレン　87μg
• モリブデン　59μg
• ビタミンA 　229μg
• ビタミンD 　2.3μg
• ビタミンE 　2.2mg
• ビタミンB1 　0.48mg
• ビタミンB2 　0.49mg
• ビタミンB6 　0.40mg
• ビタミンB12 　1.3μg
• 葉酸　52μg
• ビタミンC 　17mg

■材料■

• パスタ　100グラム（５～６分茹でタイプのもの）
• 卵　一個
• ニンニク　２片（大きいものなら１片でも）
• ベーコン　４０グラム
• バター　１０グラム　※無塩バターを使用
• オリーブオイル　小さじ２
• コンソメ　小さじ１強　※減塩タイプのものがあれば使用
• 水　２８０㏄
• 粉チーズ　大さじ２
• 黒コショウ　適量　※約1g(小さじ半分程度)と仮定

(お好みで) 上記の栄養素には計算に入れていません。

• 塩
• 乾燥パセリ

■減塩のポイント■

1人分あたりの塩分量は約2.89gになります。ベーコン・コンソメが塩分の大半を占めていますので、量を調整したり減塩のものがあればそちらを使用することで塩分量を減らすことができます。また、バターは無塩バターの使用をおススメします。

過剰な塩分摂取を避け、健康的な体つくりをしていきましょう！

スパゲティ、スパゲッティ